Cocktail à base de l'Ariège Sève de bouleau Bio

SEVE-SELTZ :

Très réfraîchissant et SANS ALCOOL:

– Un siphon avec une cartouche;
– De la sève de bouleau à 4°;
– De la glace;
– Un peu de sucre et c’est parti;

  Il peut être parfumé, au citron, thé, menthe etc…

ALCOOLISÉ : même chose avec un zeste de rhum ou de Vodka

(À consommer avec modération…)

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Recette SEVE-SELTZ

Très réfraîchissant et SANS ALCOOL:
– Un siphon avec une cartouche pour un cocktail pétillant
– De la sève de bouleau à 4°
– De la glace pilée
– Un peu de sucre
- Un peu de poudre de Baobab
finissez avec une tranche de fruit frais sur votre verre et c'est parti !!

Il peut être parfumé, au citron, thé, menthe etc…

ALCOOLISÉ : même chose avec un zeste de rhum,de Vodka ou autre (À consommer avec modération…)

Recette Fraîcheur

Pour 125 ml de sève (2 cocktails par bouteille)
- 1 petite cuillère à café de poudre de Baobab
- 10 gr de sirop, de sureau bio, acacia bio, jus de fruit bio ou autre...,

Mélanger dans une bouteille de Seltz et le rajouter sur 125gr de glace pillée ou glaçons verre plein avec une rondelle de fruit ...

BON COCKTAIL sans alcool (à consommer avec modération) et jusqu’au bout de la nuit, effet pétillant avec machine type soda stream peut être réalisé avec toute sorte d’arôme ; gingembre, acacias, thym, romarin,thé….

Recette Tonique

-125 ml de sève de bouleau
-100 ml de jus de pomme
– ½ étoile de badiane,1 pincée de macis, 1 pincée de cannelle et 3 capsules de cardamome ouvertes

Faire chauffer le tout à feux doux puis laisser infuser 5 minutes avant de filtrer.
Se boit bien chaud , par temps humide et froid c'est un régal !

COCKTAIL antioxydant

– 125 ml de sève de bouleau
– une poignée de fruits rouges (framboises, myrtilles,mûres ou cassis)
- 2 feuilles de menthe et 2 feuilles d'hibiscus

Vous pouvez y ajouter des glaçons si vous voulez, bonne dégustation !!