Recetas de cócteles de savia de abedul NOUBA
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Receta SEVE-SELTZ
Muy refrescante y SIN ALCOHOL:
- Un sifón con cartucho para un cóctel espumoso
- Savia de abedul a 4°
- Hielo picado
- Un poco de azúcar
- Un poco de polvo de Baobab
termine con una rodaja de fruta fresca en su vaso y ¡a disfrutar!
Se puede aromatizar con limón, té, menta, etc.
ALCOHÓLICO: lo mismo con una pizca de ron, vodka u otro (a consumir con moderación...)
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Receta fresca
- 1 cucharadita de polvo de baobab
- 10 gr de jarabe, baya de saúco orgánica, acacia orgánica, zumo de fruta orgánica u otro..,
Mezcla una botella de seltzer y añádela a 125gr de hielo picado o cubitos de hielo en un vaso lleno con una rodaja de fruta...
BUEN COCTEL sin alcohol (a consumir con moderación) y hasta el final de la noche, efecto efervescente con máquina tipo chorro de soda se puede hacer con cualquier tipo de aroma; jengibre, acacia, tomillo, romero, té.......)
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Receta de tónico
-100 ml de zumo de manzana
- ½ anís estrellado, 1 pizca de macis, 1 pizca de canela y 3 cápsulas de cardamomo abiertas
Calentar a fuego lento y dejar infusionar durante 5 minutos antes de colar.
Bébalo caliente, en tiempo húmedo y frío es una delicia.
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Cóctel de antioxidantes
- 125 ml de savia de abedul
- un puñado de frutos rojos (frambuesas, arándanos, moras o grosellas)
- 2 hojas de menta y 2 hojas de hibisco
Puedes añadir cubitos de hielo si quieres, ¡disfruta!
pida su cura de savia de abedul para cócteles
Nuestros socios savia de abedul nouba
![La carré de l'ange socio-seve-bouleau](https://www.seve-bouleau.fr/wp-content/uploads/2020/09/Cocktail-Seve-Seltz1-1.jpg)
La plaza del ángel
"Descubrimos Ariège Sève de bouleau con un productor local con el que trabajamos con zumo de manzana ecológico. Hemos hecho muchas pruebas de platos cocinados, sorbetes a base de savia de abedul ecológica para elaborar algunas recetas, ya sea como base de salsas, cocción de pescados y carnes blancas y finalmente sorbetes. La savia de abedul no tiene ningún sabor particular, salvo que... (parece y sabe a agua pero con un ligero sabor a coco) por otro lado, es muy rica en minerales y oligoelementos. Es un producto natural, no procesado, producido en nuestros bosques de abedules del Parque Natural Regional, que revaloriza nuestro territorio y aporta vitaminas a nuestros platos.