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Vea la entrevista a continuación

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AirZen

Entrevista radiofónica sobre las virtudes de la savia de abedul en la web AirZen.fr

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Francia 3

Vea el reportaje de France 3 de febrero de 2022 sobre nuestra savia de abedul.

France Bleu

Escuche el podcast de radio del viernes 25 de febrero de 2022. Entrevista con Jean Louis Savignol del minuto 29.50 al minuto 35.09

TF1

SALUD - La savia de abedul, excelente para el cabello o contra el estrés, es el nuevo elixir de moda. Sus seguidores, cada vez más numerosos, juran por ella.

PERIODISTA 13H FRANCE 2
Emitido el miércoles 10 de marzo de 2021

Nos hablan desde el minuto 30.41 hasta el minuto 32.55

LE 12/13 De france 3
Emisión del miércoles 10 de marzo de 2021

Se nos menciona desde el minuto 22.30 hasta el minuto 24.35
Météo à la carte France 3
Emisión del jueves 25 de marzo de 2021
Se nos menciona desde el minuto 23.15 hasta el minuto 25

PERRINE LAFFONT CAMPEONA DE ESQUÍ DE FONDO

Reportaje A'PRoad Videos

Francia 2 Journal de 13H
Savia de abedul: descubra sus virtudes y los secretos de su producción.

La savia del abedul seduce cada vez a más consumidores. Francia 2 le cuenta más sobre sus virtudes y la forma de cosecharla.

FRANCIA 3 Midi Pyrenées
Échappée Belle Special Ariège

Jérôme Pitorin acude a este departamento del sur de Francia, más grande que la Costa Azul pero menos poblado que el Lot. Con las botas de montaña puestas, va al encuentro de las personas que hacen que este territorio sea tan entrañable. En las zonas pobladas por íbices, aves rapaces o jabalíes, la ayuda mutua nunca está lejos.

Contenido:

- La elección de Ariège
- Descubrir las joyas del patrimonio medieval
- El Ariège, una pasión por el ciclismo
- Los tesoros minerales
- Los Mérens, el caballo del Ariège
- Vértigo en el Ariège ¡El libro de las buenas direcciones Echappées Belles Ariège !

Francia 3 Occitania
El Couserans es un vasto territorio situado en la parte occidental del departamento de Ariège. Divididos entre estribaciones y altas cumbres, los valles son numerosos, verdes y boscosos. Emilie Broussouloux va al encuentro de : Jean-Louis Savignol en el Haras Picard du Sant en medio de sus caballos negros Merens. También produce savia de abedul. Paul Fonvieille, restaurador en Saint-Lizier. Participa en la puesta en valor de los productos locales, pero también del saber hacer de muchos ariegos, como Jean-Louis Orengo. Jean-Louis Orengo es inventor y tecnólogo. Es el creador de la Georgette. Una cubertería mitad cuchara, mitad tenedor que le valió una medalla de oro en el concurso Lépine en 2016. Franck Bréhier, espeleólogo y especialista en animales de las cuevas. Nos lleva a descubrir los secretos de los Couserans bajo tierra.
Azinat
Diurético, desintoxicante, hidratante, drenante, desintoxicante...

La savia de abedul fresca es un líquido claro, casi incoloro, parecido al agua, con un sabor neutro y ligeramente dulce.

Recogida en primavera, justo antes de que aparezcan las hojas jóvenes, la savia de abedul sigue seduciendo con sus beneficios.

Azinat
Un día en el Salón de la Agricultura.

ENTRE EL HÉRAULT Y LA BRETAÑA, ENTRE EL MAR Y EL OCÉANO, ES UNA PEQUEÑA PARTE DEL ARIÈGE QUE ENCONTRAMOS EN EL SALÓN INTERNACIONAL DE LA AGRICULTURA, PORTE DE VERSAILLES EN PARÍS

Vino, limonadas, foies gras, charcutería, pero también boinas, jabón, azafrán y lana directamente de las montañas del Ariège, 23 embajadores del Ariège se sucedieron en el stand departamental "Ariégez vous".

El martes 26 de febrero, por invitación del Consejo Departamental, tuvimos la oportunidad de conocer a algunos de estos productores y artesanos.

Entrevistas, degustaciones, un paseo por la sala de caballos para ver a los merenos, luego la granja con sus cerdos, cabras y ovejas, las vacas gasconas que desfilan en el ruedo y un pequeño saludo a Monjeta, la casta de Betchat.

En total, se recorrieron casi 6 km en la granja más grande de Francia, un día agotador pero emocionante.

TV du valier

"¡Comenzamos el mes de marzo con un tema bastante original! Se trata de la savia de abedul, cada vez más conocida por sus propiedades beneficiosas para el organismo, la savia de abedul está invadiendo el mercado. Nuestro equipo se dirigió al pequeño pueblo de Lasserre para reunirse con una empresa que cosecha y comercializa la savia. En este reportaje, seguimos a Jean-Louis Savignol, que nos mostrará cómo se realiza el trabajo de principio a fin, desde la recogida de la savia en el bosque hasta el envasado.

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