La récolte de sève de bouleau fraîche 2020 est terminée.
Retrouvez-nous pour votre cure de sève de bouleau pasteurisée.

Votre Cure Détox de Sève de Bouleau BIO :

Témoignages :

Certifiée BIO AB • Récoltée en France - 100% Naturelle • Récolte 2020

Notre Sève de Bouleau Bio est récoltée et emballée dans notre ferme du XVIème siècle par notre famille composée de 3 générations féminines (Christine la Mère, Amandine la Fille et Jade la petite fille) aidée de Jean louis. Une partie de nos bois de bouleaux sont entretenus par nos chevaux depuis plus de 20 ans. Nous respectons la forêt ,les arbres et leur sève. Nous les gérons en bon père de Famille. Notre production commence autour du 25 février jusqu’au 20 Avril.

Nous sommes au cœur du Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises, dans le Couserans.
Notre sève de bouleau bio est récoltée dans un espace protégé.

Nos bois sont entretenus par notre élevage Bio de chevaux de MERENS, ils reçoivent eux aussi une cure de sève de bouleau de trois semaines pendant la période de la récolte.
Depuis 20 ans ces surfaces sont classées en agriculture biologique, dans le respect de la nature et de l’environnement.

Notre sève de bouleau, récoltée sur des arbres soigneusement sélectionnés, est une sève de bouleau de GRANDE qualité, gustative et nutritionnelle.

  Après la récolte de la sève de bouleau,  à chaque fin de cycle, les trous réalisés dans les troncs pour le prélèvement de la sève sont systématiquement rebouchés avec des chevilles en bois.
Nous GARANTISSONS, lors du prélèvement de la sève de bouleau, la préservation des arbres et leur respect, nous ne récoltons que ce que Mère Nature veut bien nous offrir.
Le prélèvement réalisé sur chaque arbre ne représente que 0,02 % du besoin quotidien de celui-ci.
Il régule d’ailleurs sa distribution en fonction de ses besoins.

Lorsque les premiers bourgeons apparaissent la sève ne coule plus et la récolte se termine.